Kahvila Mutteri – Asiakastarina
Kahvila Mutteri x Cluby: Asiakasuskollisuutta ja +20 % liikevaihdon kasvu digitaalisen kanta-asiakasjärjestelmän avulla.
Tärkeimmät numerot
Ennen Clubyn käyttöönottoa Mutteri kahvilassa kävi säännöllisesti tuttuja asiakkaita, mutta varsinaista työkalua heidän tunnistamiseen ja sitouttamiseen ei ollut. Markkinointi perustui lähinnä perinteisiin keinoihin, kuten paikallismainontaan, eikä käytössä ollut selkeää tapaa kehittää palvelua vastaamaan paremmin asiakkaiden toiveita.
Mutterin yrittäjä Mikael Ranta halusi nykyaikaisen ratkaisun ja helposti käytettävän työkalun, jolla oppia tuntemaan asiakkaita paremmin ja kommunikoida heille helposti.
Näin käyttöönotto tehtiin
Ravintolaprofiili ja edut
Ensin luotiin ravintolaprofiili, määriteltiin kanta-asiakasohjelman edut ja mietittiin selkeä tapa viestiä niistä asiakkaille.
Henkilökunnan perehdytys
Samalla varmistettiin, että henkilökunta on perehdytetty käyttämään uusia digitaalisia työkaluja ja opastamaan asiakkaita niiden käytössä.
Aktiivinen markkinointi
Kanta-asiakasohjelmaa markkinoitiin aktiivisesti ravintolan asiakkaille ravintolassa ja asiakasdataa käytettiin asiakaskokemuksen parantamisessa.
Tulokset
Clubyn käyttöönoton jälkeen Mutterin kanta-asiakasrekisteri on kasvanut tasaisesti: uusia asiakkaita on liittynyt kolmen vuoden aikana keskimäärin noin 63 kanta-asiakasta kuukaudessa. Lisäksi erilaiset tapahtumat, kuten livemusiikki-illat, ovat keränneet myös uusia kävijöitä, kun niitä on aktiivisesti markkinoitu Clubyn digitaalisilla työkaluilla.
“Cluby on tuonut meille selkeyttä ja tehokkuutta asiakasuskollisuuden rakentamiseen. Sen avulla olemme pystyneet tunnistamaan asiakkaitamme, ymmärtämään heidän tarpeitaan paremmin ja kasvattamaan sekä kanta-asiakasmääriä että liikevaihtoa.”
MUISTUTUKSIA ONNISTUNEESTA KÄYTTÖÖNOTOSTA
Markkinoi aktiivisesti
Varmista, että kaikki asiakaskohtaamiset (esim. menut, esitteet ja henkilökunta) muistuttavat asiakkaita liittymään kanta-asiakasohjelmaan.
Aloita selkeällä kanta-asiakasohjelmalla
Tarjoa kampanjoita, jotka kannustavat asiakkaita palaamaan, kuten päivittäisiä, viikoittaisia ja kuukausittaisia etuja.
Pidä asiakkaasi ajan tasalla
Kerro mitä ravintolassa tapahtuu silloinkin kun asiakkaasi eivät asioi ravintolassa.
TIETOA RAVINTOLASTA
Mutteri on yli 95-vuotias, suosittu ja kodikas kahvila Lauttasaaren sillan kupeessa Helsingissä. Yrityksen omistaja Mikael Ranta, entinen tapahtumatuottaja ja DJ, on luonut siitä herkullisen ruoan ja elävän kulttuurin yhdistävän kohtauspaikan. Mutteri tarjoaa lämpimän tunnelman lisäksi livemusiikkia, taidenäyttelyitä ja muita kulttuuritapahtumia, jotka houkuttelevat monipuolista asiakaskuntaa. Tavoitteena on tarjota ainutlaatuinen kokemus niin arkisiin kahvihetkiin kuin sosiaalisiin kohtaamisiinkin.
